Recept

Här kommer receptet på mitt knäckebröd.
Det är inte helt LCHF-vänligt eftersom det innehåller majsmjöl. Hade ett annat recept på frökex som inte var något mjöl o men misslyckades totalt, så detta är bättre, det blir liksom något som håller ihop alla frön.. men å andra sidan är det ju mellan 10-15 g kolhydrater i frön så lite majsmjöl spelar väl inte så stor roll? ;-)

2 dl majsmjöl
½ dl linfrön
½ dl sesamfrön
3/4 dl solroskärnor
1/4 dl pumpakärnor
½ dl olivolja
2½ dl kokande vatten.
Blanda ihop allt i sen skål. Smeta ut på bakplåtspappersklädd ugnsplåt, se till att få det tunt, det blir godast då.
Strö på flingsalt och grädda i ugnen, nedre delen i 150 grader i 1 timma!
Lycka till!!
Lite som snacks faktiskt, lite åt popcornhållet :-)