Min goda potatisgratäng (om jag får säga det själv)

Klipp och stek bacon (2 paket tog jag idag) ganska hårt. Fyll på med strimlad purjolök. Häll av fettet.


Blanda i pressad vitlök, 2 klyftor tog jag här.


Skala och skiva potatis, mängden är ju valfri. Jag gör ganska mycket gratäng så det blev 12-13 normalstora potatisar. Lägg i hälften i en gratängform.


Lägg ett lager med bacon och lökblandningen.


På med resten av potatisen. Mycket grädde. (5dl ca) Flingsalt och svartpeppar. In i ugnen 200+ grader. Man får känna efter när den är klar, 45 min -1timme ungefär. Serveras med en god sallad och vitlöksbröd! Mums!! Skickat från iPhone