Fyllt på ljussamlingen lite, ska väl klara mig ett tag till :) (åkte till Ikea igår morse med syster.)
Avslutade lördagskvällen med middagsgäster. Lagade fläskfilé och denna klyftpotatisgratäng och det blev supergott! Är vitlök, soltorkade tomater, färsk timjan och grädde i! Testa!
2 kommentarer:
Spännande med klyftpotatisgratäng.. Hur lagar du den? Färdiga klyftpotatisar eller gör du egna?:)
Till Emma:
Egna (såklart ;-))
Delade potatisarna i lagom stora klyftor och la i en form.
Hackade soltorkade tomater i små bitar och blandade med potatisarna.
Värm upp 5 dl grädde, i med två pressade vitlöksklyftor och klipp ner färsk timjan. Häll detta på potatisen och in i ugnen. 225 grader, 45 min enligt receptet men det varierar ju efter potatisens storlek, min var nog inne ca en timme. Enligt receptet ska det vara oliver i och gorgonzola men det faller inte mig i smaken!
Skicka en kommentar